Es el pan de ajo con un toque tradicional de la isla de Madeira. Esta hogaza plana y circular se cuece de manera artesanal sobre piedra basáltica, y si te lo sirven caliente y crujiente, la boca se te hará agua.
Algunas hamburgueserías incluso lo usan para conseguir unas hamburguesas más tradicionales, una gran idea que, una vez las pruebas, seguro que te hubiese gustado haberlas descubierto antes.
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