Literalmente «salami de chocolate», este postre con forma de «salchicha» es fácil de hacer y se puede comprar en casi todos los supermercados de Portugal. Aunque son varios los países de Europa los que reclaman su autoría, queda claro que la persona que decidió mezclar chocolate en polvo, mantequilla, huevos y trocitos de galletas era una mujer (o un hombre) con visión de futuro.
SERICAIA
Es una receta clásica de la región de Alentejo. Es un tipo de bizcocho húmedo elaborado con huevos, limón, harina, leche, azúcar y canela.
No hay comentarios:
Publicar un comentario