domingo, 24 de marzo de 2024

Areias do Sorraia

 Las Areias do Sorraia ( literalmente  ' areias del río Sorraia ') son similares a las areias de Cascais pero elaboradas con manteca de cerdo y espolvoreadas con canela . 

La ​​canela traída de Asia fue un producto de la exploración portuguesa en el siglo XVI, lo que resultó en su incorporación a la cocina portuguesa .

Cookiedoo



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SERICAIA

Es una receta clásica de la región de Alentejo. Es un tipo de bizcocho húmedo elaborado con huevos, limón, harina, leche, azúcar y canela.