Pequeños bizcochos parecidos a las magdalenas pero hechos con harina de arroz, que le da más ligereza y esponjosidad. Lo que los hace característicos es su envoltorio de papel.
Son ideales para mojar (en cafe, chocolate, etc.) porque tienen mucha capacidad de absorción, y si como yo, eres de los que te gusta hacer pastitas con tu café por la mañana, te encantará.
¿Dónde probarlo? en la Confeitaria Nacional, en Lisboa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario