Cocine una docena de huevos de forma que queden bien duros. Hierva ligeramente el tuétano. Píqquelo y mézclelo con azúcar,, canela y un pellizco de sal
Prepare la masa de harina de trigo con algo de manteca y extiéndela bien fina.. Prepare los pasteles y fríalos con manteca envolviéndolos en azúcar.
Espolvoreelos con canela.
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