Bacalao a la Pottuguesa

 Si está buscando una receta tradicional de bacalao de Portugal, lá encontrará en “Tudo receitas”

És típica de Pascua pero sirve en cualquier época del año.

Es una receta sencilla que necesita pocos ingredientes:bacalao, patatas, cebolla, pimentón, tomate, aceite y aceitunas y algún condimento que nunca falta en una cocina.

La preparación es sencilla. Cueza previamente el bacalao y las patatas y colóquelos en el asador junto con los restantes ingredientes y lo mete en el horno hasta que se dore.